Là một trong những vị thuốc nam từ lâu đời, dây thìa canh được biết đến với công dụng trị bệnh tiểu đường vô cùng hiệu quả. Cho đến ngày nay, nhiều loại thuốc dành cho bệnh nhân bị tiểu đường đều có thành phần chủ yếu từ dây thìa canh. Vậy dây thìa canh thực sự đem lại những hiệu quả như thế nào? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn đi tìm lời giải đáp của câu hỏi trên, cũng như tìm hiểu dây thìa canh có tác dụng gì? Cách dùng hiệu quả.
Dây thìa canh là gì? đặc điểm thế nào?
Để phân biệt được dây thìa canh và những loại cây khác, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn một số đặc điểm cụ thể của dây thìa canh như sau:
- Đây là loại cây có dạng thân nhỏ, không có tua cuốn hoặc bám. Dây thìa canh thường sống thành từng bụi, không riêng lẻ, và là giống cây sống lâu năm.
- Dây thìa canh được tìm thấy và sử dụng phổ biến ở một số quốc gia châu Á như Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam,…
- Với công nghệ phát triển chóng mặt như hiện nay, các công trình nghiên cứu trong ngành y được đã chứng minh được tác dụng tuyệt vời của dây thìa canh trong việc ổn định đường huyết, đặc biệt với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Nhờ vậy, các loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường được chiết xuất từ dây thìa canh rất được các bác sĩ và bệnh nhân khuyên dùng.
Công dụng của dây thìa canh
Chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu chi tiết hơn về công dụng của dây thìa canh trong việc điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả như sau:
- Tác dụng hạ đường huyết: với thành phần chứa nhiều acid gymnemic với công dụng kích thích tuyến tụy, tăng cường lượng insulin trong máu, dây thìa canh có tác dụng kiểm soát đường huyết đáng kể. Ngoài ra, Acid gymnemic còn có thể làm giảm các hoạt tính có hại của enzym là tân tạo đường, giảm sinh lượng đường mới tại gan. Nhờ vậy, lượng đường vào trong máu được làm giảm đáng kể và luôn ở mức an toàn đối với cơ thể chúng ta.
- Hạ lipid trong máu: Khả năng chuyển hóa lipid trong máu phần lớn cũng được nhờ vào gymnemic. Lượng cholesterol, mỡ thừa được bài tiết một cách đáng kể. Chính vì thế, nguy cơ mắc một số bệnh khác liên quan đến tiểu đường như cao huyết áp, tim mạch, tai biến, đột quỵ,… cũng được hạn chế một cách tối đa.
- Làm mất đi cảm giác ngọt: Hoạt chất “Gurmarin” có trong dây thìa canh sẽ khiến cho người dùng mất đi cảm giác với vị ngọt và đắng nhờ vào cơ chế tác động lên các tế bào lưỡi. Tuy nhiên, cảm giác khác như chua, cay, mặn,… đều không hề bị ảnh hưởng. Điều này sẽ khiến cho bệnh nhân bị tiểu đường hạn chế được sự thèm đồ ngọt, giúp cho quá trình điều trị bệnh mang đến kết quả nhanh chóng và tốt đẹp hơn.
Ai nên và không nên uống nước dây thìa canh?
Dây thìa canh mang đến những tác dụng rất hữu ích, tuy nhiên không phải bất kỳ ai cũng đều có thể uống và sử dụng được các sản phẩm chiết xuất từ loại cây này. Những người có thể uống nước dây thìa canh là:
- Người bị mới bị bệnh tiểu đường hoặc đã mắc bệnh lâu năm
- Người béo phì, tăng cân mất kiểm soát
- Người thường xuyên bị huyết áp cao
- Người có những triệu chứng liên quan đến tim mạch
Dưới đây là một số trường hợp không nên sử dụng hoặc tuyệt đối không được uống nước từ dây thìa canh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe:
- Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú
- Trẻ em nhỏ tuổi tình trạng sức khỏe bình thường
- Những người bị các vấn đề về gan
Sử dụng dây thìa canh như thế nào cho đúng
Dây thìa canh có hai cách sử dụng chính là sắc uống và hãm nước uống, dưới đây là quy trình chi tiết cho mỗi phương pháp, bạn có thể tham khảo và thực hiện tại nhà:
- Đối với cách hãm nước uống: Bạn rửa sạch dây thìa canh khô, sau đó bò vào bình hãm. Để làm sạch dây thìa canh hoàn toàn, bạn chế nước sôi cho vào bình hãm rồi đổ bỏ nước đó đi. Lượt nước sôi thứ hai, bạn chờ khoảng 40 phút là có thể dùng được. Nến chia lượng nước vừa đủ và dùng ngay sau bữa ăn khoảng 30 phút.
- Đối với cách sắc uống: Rửa thật sạch dây thìa canh khô, cho vào xoong cùng một lượng nước sạch phù hợp. Ví dụ với 50g dây thìa canh bạn cần khoảng 1,5 lít nước sạch. Tiếp tục đun sôi và duy trì ở mức lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Nước sắc có thể chia ra uống trong ngày, tương tự là 30 phút sau mỗi bữa ăn. Không giống cách hãm nước uống,, với nước sắc dây thìa canh bạn có thể cho vào tủ lạnh để uống mát, rất thích hợp với mùa hè.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về dây thìa canh, cũng như một số hướng dẫn, lưu ý sử dụng loại cây này sao cho hiệu quả nhất. Mặc dù, dây thìa canh có nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe con người, nhưng chúng hoàn toàn không phải là thần dược. Chính vì thế, người dùng nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ, dược sĩ trước khi sử dụng để tránh những hậu quả đáng tiếc. Cảm ơn bạn đọc đã luôn theo dõi bài viết của chúng tôi.
